(a cura di Francesca Lagoteta)
Il cibo crudo che ha ormai oltrepassato la sua freschezza sprigiona alcuni gas che indicano come sia giunta l’ora di buttarli – purtroppo – nella spazzatura e cucinare qualcosa di più genuino, per non rischiare fastidiose e pericolose intossicazioni.
Ma se abbiamo il raffreddore? O se non vogliamo affidarci solo al nostro naso?
Da oggi può venirvi in aiuto un nuovo dispositivo, capace di collegarsi via wireless tramite un’apposita app al vostro smartphone (Apple o Android).
Il suo nome è FOODsniffer e, come dice il nome, si comporta proprio come un naso, annusando per voi il cibo e dicendovi se la carne o il pesce crudo che sta “testando” è più o meno fresco.
Può essere utilizzato sul pesce e su tutti i tagli di carne, anche quella tritata o scongelata.
Un alleato che potrebbe risultare prezioso nelle vostre cucine.
