Occidentali’s karma docet I numeri delle malattie intestinali come il morbo di Crohn sono in crescita costante in maniera pressoché diffusa sul Pianeta: in Europa come in Africa, nel Medio Oriente come in Sud America. Il filo conduttore sembra essere legato all’occidentalizzazione degli stili di vita, che nella pratica si traduce nel consumo di alimenti elaborati e nell’aumento della presenza di industrie sul territorio.l’influenza ambientale sta giocando un ruolo rilevante,anche sui bambini.Sempre più minori si ammalano ogni anno di malattie digestive (alcune anche molto gravi per la salute). I primi imputati sono i fast food e le catene alimentari delle grandi distribuzioni.
