(a cura di Francesca Lagoteta)
Mettersi a dieta può essere un vero e proprio incubo, soprattutto quando i risultati scarseggiano. Lo sanno bene coloro che iniziano periodicamente un regime alimentare protetto e poi alla fine rinunciano frustrati dall’insuccesso. Una nuova ricerca scientifica ha da poco posto le basi per una vera e propria lotta di genere sulle calorie: gli studiosi infatti hanno dimostrato che gli uomini dimagriscono più rapidamente rispetto alle donne a causa di un “grasso” diverso.
La differenza di risultati è da rintracciare nei diversi “grassi” di uomini e donne. I primi possiedono più grasso viscerale, quello atto a circondare gli organi interni, e in un regime dietetico essi hanno maggiori benefici sul metabolismo bruciando più calorie. Le donne invece presentano più grasso sottocutaneo che è più difficile da smaltire dal punto di vista metabolico.
