(a cura di Francesca Lagoteta)
Assumere la giusta quantità di Omega 6, contenuti ad esempio in olio di semi di girasole, noci e mais, potrebbe contribuire ad allungare la vita e proteggere da morte prematura. A evidenziare le proprietà benefiche dei ‘cugini’ dei ben più noti Omega 3 sono i risultati di uno studio pubblicato sull’American Journal of Clinical Nutrition.
Ricercatori finlandesi hanno scoperto che alti livelli di acido linoleico nel sangue, un acido grasso Omega 6 presente in abbondanza nelle noci, nell’olio di girasole e in altri alimenti vegetali, abbattono sensibilmente il rischio di morte prematura . Fino a -43% di morte prematura.
