(a cura di Francesca Lagoteta)
A idearla un grande pizzaiolo napoletano, conosciuto in tutto il mondo per le sue specialità.
Abbiamo una Barbie praticamente per tutto. C’è la Barbie artista, la Barbie che fa yoga e anche la Barbie curvy. Ora è la volta di Barbie pizzaiola, quella che con grembiule e olio di gomito impasta farina e acqua per dare vita al piatto re della cucina mediterranea. Ovviamente ha anche una pizza dedicata a lei. A realizzare il progetto della pizza di Barbie è stato un grandissimo pizzaiolo napoletano conosciuto in tutto il mondo, Gino Sorbillo, che ha preso ispirazione e consigli dalla figlia Ludovica.
Ma come è fatta la pizza di Barbie? Ovviamente è rosa, ma non per via dei coloranti: Sorbillo, infatti, ha unito la ricotta al pomodoro, ottenendo così una crema buonissima di colore rosa. In più, la pizza è farcita con fiordilatte e basilico. Gino, che è l’ambasciatore nel mondo della pizza napoletana, premiato dal Presidente della Repubblica come Maestro d’Arte e Mestiere per la categoria pizza nel 2016, stupisce tutti con questa nuova ricetta per le bambine amanti della bambola della Mattel.
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