Il cibo giusto? Scegliamolo in base al colore!Lo sappiamo bene: si mangia prima con gli occhi che con la bocca. E tra i colori il rosso la fa da padrone: scopri il perché.

(a cura di Francesca Lagoteta) La presentazione di una pietanza non è solo questione di forma. La scelta di un alimento per esempio sulla base del colore, infatti, ha radici profonde:​ non ha solo ragioni estetiche, ma si tratta di un fatto istintivo. E’ provato, per esempio, che il colore rosso ci attira più degli…