Il 14 ottobre 1894 nasceva il pandoro!
(a cura di Francesca Lagoteta) Era il 14 ottobre del 1894 quando veniva depositata all’Ufficio Brevetti la ricetta di uno dei dolci più golosi del Natale, il pandoro. A inventarlo, Domenico Melegatti (la caratteristica forma di stella a otto punte del dolce è opera dell’artista impressionista Angelo Dall’Oca Bianca). Il pandoro è l’evoluzione Ottocentesca del…