Tassa sulla carne rossa per compensarne i costi delle malattie

(a cura di Francesca Lagoteta) Tassare la carne rossa per compensare il costo sociale delle malattie provocate dal consumo di questa, e per ridurne il consumo stesso. E’ quanto propone una ricerca dell’Università di Oxford. Lo studio parte dal presupposto che il consumo eccessivo di carne rossa può portare a cancro, malattie cardiache e diabete.…